フラットホワイトを味わう

Koh Samui

  • 地元の人々と一緒にコーヒーを飲む
  • フェアトレードコーヒー豆を買う




コーヒーが飲みたくなりましたか? エスプレッソと濃いドリップコーヒーを求めて地元の人々が訪れる『Boy’s Organic Coffee』へは、車で10分です。この小さなカフェは、魅力的なTaling
Ngam漁村の海辺にほど近く、オーストラリアで愛され、なめらかな口当たりの細かな泡をゆっくり注いで作られるサムイ島で最高のフラットホワイトをお楽しみいただけます。タイ人のオーナーでバリスタのトップでもあるTong Krut氏は、タイのコーヒー生産の中心地であるチェンマイにある独立したHill Tribeフェアトレード農場から有機コーヒー豆を仕入れています。Krut氏は数種類のローストとブレンドを焙煎しますが、フラットホワイトには、枝先に実った半粒ではなく、1粒のコーヒー豆を栽培する独占プラントで作られる単一産地のピーベリーを使います。お土産に、挽いたコーヒーや豆のままのコーヒーをどうぞ。











ホテルから車で10分のTaling Ngam漁村へ向かうには、タクシーをご利用ください。海辺の小さなオープンエアのコーヒーショップを探しましょう。


​​​​​BOY’S ORGANIC COFFEE: 30/5 Ban Thongkrut, Taling Ngam; +66-87-893-9669; 営業時間: 午前 9時~午後6時